Gezond gerecht: pittige rijsttafel

Gezond gerecht: pittige rijsttafel

Het gezonde gerecht van de week is een pittige rijsttafel. Lekker smaakvol, gezond en snel klaar. Kijk en geniet.

Broccoli is een zeer gezonde groente. We pakken vandaag de wok om een lekker pittig rijstgerecht klaar te maken.

Je neemt de volgende ingrediënten:

  • drie kopjes rijst
  • 400 gram broccoli
  • 100 gram cashewnoten
  • een teentje knoflook
  • 500 gram kip
  • Japanse sojasaus

De stronk snij je van de broccoli want je gebruikt alleen de broccoli-roosjes. Eventueel kun je de stronk los klaarmaken (vele combinatiegerechten mee te maken). De cashewnoten voeg je als laatste toe aan het gerecht.

Variatie

Eventueel kun je het gerecht afwisselen door de kop te vervangen door extra groenten als je trek hebt in een vegetarische maaltijd. Een andere leuke variatietip is om de rijst te vervangen door noodles.

Eet smakelijk!

Reacties

Volg ons

Schrijf je in en volg ons